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關于“西安面食”的博文  全部1篇

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面有各種各樣的面,就像人有三教九流一樣。從用料來說,面有白面、高梁面、玉米面、蕎面、苦蕎面、莜麥面、青稞面、菜面之分；從手工來說,面有搟面、扯面、拉面、壓面、掛面、搓面、揪面、刀削面、饸饹之分；從風味來分,有臊子面、炸醬面、澆湯面、蘸水面、(點擊查看)

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